Tomaz Pantnar

Tomaz Pantnar

Fine dining chef trained by Austria’s top chefs. Crafting seasonal, modern dishes with precision, creativity, and passion. 🇸🇮🇦🇹

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    Choux con Craquelin
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    Farfalle con Col Caramelizada
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    Caballa con Crema de Avellanas, Persimón y Capuchina
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    Calabaza Asada con Crème Fraîche y Crumble de Nueces y Chile
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    Barra de Chocolate con Mora Casera, Gel de Mora, 🌵Hielo
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    Tarta Tatin de Pera, Higos Marinados, Crema
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